Cookbook.org.ru

Горчицу я делаю из семян чёрной горчицы-покупаю индийскую, последний раз вот канадская попалась.
Много не готовлю, беру
4 ст.л. семян горчицы
2-3 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. мёда

Pound Cake , классический как для английской, так и для американской кухни, при всей своей простоте- один из вкуснейших кексов.

Позвольте мне представить вам один из австралийских символов- Lamington.
Кубики кекса с гранью сантиметра три- четыре, смоченные сиропом с какао и обвалянные в кокосовой стружке.

Редкий случай пользы от резьбы по фруктам- чистка ананаса.
Под несьедобной кожурой прячутся глубокие жёсткие "глазки", если срезать шкуру вместе с глазками- от фрукта мало что останется.

Первый раз до меня дошло, что Рikelets- это австралийская национальная еда, когда мы много лет назад гражданство получали.